雅妍

白川与伪睿山电车:

天然酵母做的汉堡坯
一般用干酵母做的和这个比不得,怎么蹂躏都还是特别松软喜欢哭了

上层面包抹的花生酱,下层是涂抹奶酪,中间溏心蛋和煎培根,挤了黄芥末酱番茄酱,撒了辣味肉松


刚刚爬上LOFTER快吓哭了,一个晚上涨了一千多个fo,不知道是怎么回事,我是被人6块钱买粉了吗

XXLaraOO:

京嵯峨寶楽庵的果子:

1.京抹茶乃ワッフル

価格:【8個入り】1,000円(税別)

2.京都宇治抹茶 和三盆のポルボローネ

価格:【110g入り】800円(税別)

3.京茶道楽 抹茶だんご

価格:【12串入り】500円(税別);【20串入り】800円(税別)

4.京茶道楽 抹茶こまんじゅう

価格:【16個入り】500円(税別);【28個入り】800円(税別)

5.ひと口 京まんじゅう

価格:【20個入り】600円(税別);【35個入り】1000円(税別)

6.京銘菓 抹茶ケーキ

価格:【6個入り】500円(税別);【12個入り】1000円(税別)

7.京都抹茶クッキー

価格:【8枚入り】300円(税別);【14枚入り】500円(税別);【27枚入り】1,000円(税別) 

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営業所:〒601-8371 京都市南区吉祥院嶋樫山町17 

 

刀刀刀刀刀:

一早起来,准备出门时天都没亮,只能就着灯光拍摄了,所以只有两张。今天的早饭是清汤面,盐,糖生抽调的面汤,龙须面根根清爽,配上鱼丸和煎蛋撒上香菜,淋上香油。买的咸菜切成条,拌上糖和醋,浇上热葱油。早餐是种态度。

十食:

第一次做冰激凌用的是 甜琛厨房 无蛋版的超简单的方子,口感还是略略有点甜,不过搭配薄荷、巴旦木、葡萄干吃起来味道还是相当不错的(^ω^)下次继续努力!试试史老板推荐的含蛋黄版本,Let it ✔️go💁

若思工坊:

包藏祸心的熔岩巧克力蛋糕!

这款蛋糕关键在于烤焙的温度和时间。需要使用高温快烤,以达到外部的蛋糕组织已经坚固,但内部仍是液态的效果。

这款蛋糕要趁热食用,否则就看不到内部巧克力汩汩流出了,口感也会打折扣~

坊子原创是君之的,我自己稍微改了下东西

(参考分量:大号纸模两杯)
配料

德芙黑巧克力100克

黄油50克

鸡蛋1个

蛋黄1个

细砂糖20克

低筋面粉30克

黑朗姆酒1大勺

表面装饰:糖粉适量


烘焙:220度,中层,8分钟左右。


制作过程
1、准备原料并称量


2、把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。


3、把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中,加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。


4、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中。


5、再加入朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀。


6、筛入低筋面粉。


7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时。

8、提前预热好烤箱。将冷藏好的面糊,倒入模具,7分满。烤焙8-10分钟。待不烫手的时候,撕去纸模,撒上糖粉,趁热食用。


Ron的自留地:

【深夜发吃兴趣小组】心情好好,决定请你们@男孩像我 @時光潮_kanin @GosE 吃假蒌炒牛腩~>.<